Dolci e salate tentazioni

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mercoledì 8 ottobre 2014

Riccioli integrali

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Quanto mi piace preparare i dolci per la colazione! In questo periodo mi sto sbizzarrendo nella biscotteria a base frolla.  Il me...
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lunedì 29 settembre 2014

Il ciambellone più soffice del mondo di Adelaide Melles

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Nel corso della vita si presentano delle situazioni che ci segnano, ci cambiano e ci fanno evolvere, a volte in positivo e a volte in...
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venerdì 28 febbraio 2014

Geometrie e scomposizioni. Ossia Calle affumicate su gelatina di pomodoro, con sfere di mousse di mozzerella ripiene di bottarga e caviale di basilico

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Più tradizionale della pasta al pomodoro e basilico non esista nulla. La reinterpretazione di quello che è il piatto must della cucina ital...
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mercoledì 13 novembre 2013

Pasticcetti di carote con topping di Sbrinz

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Uno spuntino per strada così...en passant? Why not? Grazie al contest Swiss Cheese Parade del blog Peperoni e Patate , in questo ...
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lunedì 4 novembre 2013

Vignola. Tour tra natura, cutura, arte e buon cibo

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Collocata allo sbocco della Valle del Panaro, Vignola trova l'origine del suo nome da "piccola vigna", quindi dalle viti che ...
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