venerdì 6 gennaio 2012

La Befana vien di notte e......

......con la crisi che procede imperterrita, quest'anno si è autogestita.
Scherzi a parte, avevo pensato che fosse arrivato il momento di mandarla in pensione: i ragazzi ormai sono grandi e riempirmi di caramelle, cioccolatini e altri "pastrocchi" non era proprio il caso. Ma ieri sera mi è venuta una nostalgia tale, da aprire il "cassetto delle meraviglie" e controllare se quello che c'era mi potesse andar bene. Non mancava nulla, dovevo solo mettermi all'opera. L'unico neo era il fatto che li avevo a casa tutti e due e non volevo che vedessero altrimenti la sorpresa sarebbe stata rovinata.



Ho preparato velocemente una frolla con:

- 500 g di farina
- 300 g di burro
- 200 g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 3 tuorli
- 1 pizzico di sale
- semini di mezza bacca di vaniglia

Ho impastato e messo a riposare in frigo per un'oretta.
Nel frattempo ho disegnato lo stampo e, una volta stesa la frolla, ne ho ricavato due calze che ho infornato a 175° per 25 minuti.
Una volta raffreddata la frolla, ho sciolto

- 150 g di cioccolato bianco
- poco olio di girasole

e spalmato su tutta la superficie, mettendone di più sulla parte superiore.
Visti i tempi stretti, ho messo a raffreddare in frigo e nel frattempo ho sciolto al microonde

- 100 g di cioccolato fondente al 70%

una volta sciolto, l'ho spatolato ed ho aggiunto altri

- 20 g di cioccolato fondente al 70%

per abbassarne la temperatura e farlo addensare al punto giusto.
Ho preparato un conetto di cartaforno ed ho decorato con losanghe ed arricchito con

- Smarties




Sono riuscita a non farmi scoprire da nessuno.
E stamattina.......

SORPREEEESAAAAAA!!!!!!!

Buona Epifania a tutti!



25 commenti:

  1. Che belle queste tue super calze! chissà che bontà! ^^

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  2. Anch'io son grandicella, ma una calzetta per me c'è!?

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  3. Di solito penso a cosa mettere nelle calze...invece tu sei troppo avanti!
    Bravissima :-)

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  4. Grazie mille ragazze!!
    I ragazzi mi hanno detto che sono buonissime. Io purtroppo sono a dieta e non mi sono neanche leccata le dita sporche di cioccolato...:/
    @ Fra, se vieni, una no, ma un bel pezzo riesci ad averlo. ;)
    @ Araba, dopo tanti anni, mi ero stufata di star là a pensare come dici tu, in più vengono anche a costare un sacco di soldi, mentre queste, oltre a dar tanta soddisfazione, sono economiche, belle da vedere, buone e molto più genuine delle caramelle... :)
    Grazie ancora e buona giornata a tutte! :*

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  5. amryyyy!!! Grassie tesoro mio!! :*****

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  6. calze stupende!!
    ma allora sei tu la befana!
    :)
    un bacione, adesso ti seguo anche sul blog.
    Ele

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  7. Sei riuscita a non farti scoprire da nessuno???
    Ma allora sei la vera Befana! ^^

    Oh, ma ste calzine non sono dei semplici biscottini: saranno enormi, più di mezzo chilo ciascuna! (0.0) WoooW!!!

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  8. Ele...Anna...shhhhhhhhh!!! Mi avete scoperta. Acqua in bocca, lo sapete solo voi.... ;)))))

    Sono dei grandi biscottoni, sì. E davvero non si è accorto nessuno di ciò che stavo tramando...
    Giammy non aveva molta voglia di assaggiarla, prima; sembrava mi facesse una cortesia...ed ha fatto fuori tutto il piede (misura 40 ahahahah)....

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  9. Io voglio un bel pezzo di tallone!!!! ;-P

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  10. Grà...c'è! Dai, tu non ci metti molto a raggiungermi, sepòffà!! ;P

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  11. ma che idea carina complimenti il tuo blog è graziosissimo mi sono aggiunta se ti va passa mi farebbe piacere

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  12. Grazie Giovanna! Passo subito a ricambiare la visita. :*

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  13. è un idea graziosissima!!! e come decorate carinamente ^_^ veramente brava!

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  14. Che magnifica ideaaaaa ,originale e di sicuro molto più salutare di caramelle e leccornie varie.....Bravissima

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  15. Una sorpresa bellissima....è troppo bella da vedere....originale ma soprattutto troppo buona!!!!Fantastica idea......AUGURI DI BUON ANNO...STEFY

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  16. Grazie di cuore.
    Sono molto felice che la mia idea sia piaciuta, così il prossimo anno sarà utile anche a voi. ;)
    Buona notte e...quasi buongiorno a tutte. :)

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  17. Brava Lory,proprio belle e golose queste calze!Augurissimi di buon anno a te e famiglia!Un abbraccio!

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  18. Se non sei chef tu... bellissima idea riuscita in maniera elegante (come sempre) e divertente... saranno stati contentissimi per questa bontà. Un abbraccio sorellona

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  19. Ciao elisa!! Grazieee!! Buon anno anche a tutti voi con due bacini particolari ai tuoi piccoli ometti. :** :)

    Eleeee sorellina mia, ma quanto bene ti voglio? :P
    Sono stati contentissimi, sì! Gianmarco, che non ne aveva voglia, si è fatto fuori subito tutto il piede....misura 40 di sicuro ahahahh!! E meno male che si è sforzato, avrebbe fatto fuori anche il gambetto, allora? :))))
    Un bacio, stellona mia!

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  20. UN'IDEA GENIALE, SEMPLICE MA MOLTO RAFFINATA!!!AUGURI LORY, PER UN 2012 PIENO DI SALUTE, SENZA DOLORI MA PIENO DI GIOIE E TANTA FELICITà!!!CHE SIA UN ANNO ALL'INSEGNA DELLE PIù GRANDI SODDISFAZIONI SIA PERSONALI CHE LAVORATIVE!!!CHE IL TUO SOGNO NEL CASSETTO SI AVVERI!!!AUGURI DI CUORE LORY...UN BACIONE GRANDE DA TUTTA NAPOLI..CON AFFETTO E STIMA L'AMICO BABBà!!!

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  21. Grazie Babbà, sei carinissimo coma al solito! Auguro tutto il bene del mondo anche ad una bella persona come te. Un grande abbraccio da Venezia ed un bacione. :)

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