domenica 1 novembre 2009

Tortine con scaglie di cioccolato fondente e arancia



Ingredienti:
300 g di farina
100 g di zucchero
4 uova
120 g di burro fuso e raffreddato
50 g di cioccolato fondente
1 arancia media
1 bustina di lievito
un pizzico di sale





Preparazione:
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il sale, la farina ed il lievito setacciati, il burro ed amalgamare bene tutto.
Tagliare il cioccolato a scaglie, aggiungerle all'impasto assieme alla rapatura della buccia ed al succo dell'arancia.
Mescolare bene.
In uno stampo da muffins o da tartellette inserire i pirottini di carta, versarvi due cucchiaiate di composto in ognuno e infornarle a 180° per 12-15 minuti.
Spolverizzare con zucchero a velo a completo raffreddamento.
Quantitativo per 15 tortine.





36 commenti:

  1. ciao!!! buonissime queste tortine, ottime per colazione..anzi son buone a tutte le ore!

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  2. mmm buonissime credo che queste siano di quelle cose uno tira l'altro.... io ci farei una colazione a letto !!

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  3. Grazie, ragazze!
    Vanno bene, sì a tutte le ore e sono proprio una tira l'altra...
    Un :-* e buona domenica.

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  4. Che meraviglia, sono altamente invitanti queste tortine. Peccato che io sono a dieta, però mi potrei immolare a prepararle per le mie figlie!
    Grazie Lory sei super!

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  5. Paola che dire??...ehm...sono a dieta anch'io, ma la famiglia no.... :) e mi devo trattenere...anche se...due..le ho assaggiate anch'io... :))
    Ciaoooo e grazie!

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  6. Ciao Lory che gola mi fanno ste tortine! Ho preso una nuova tisana che insieme a questi dolcetti potrebbero allietare il mio pomeriggio ;) brava brava come sempre!

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  7. Ma il cioccolato non ti è precipitato tutto in fondo? Io ho fatto dei muffin con le gocce e si è formato un unico strato sul fondo!

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  8. semplicemente perfette!!
    poi cioccolato e arancia sono una garanzia!!

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  9. Buoneeee...cioccolato e arancia si sposano alla meraviglia!!

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  10. @ Anna :X :X :X

    @ Stefania, se ti sono andate sul fondo vuol dire che l'impasto era troppo morbido in più questo succede, appunto, con le gocce di cioccolato, mentre col cioccolato ridotto in scaglie ho visto che si ottiene un ottimo risultato. :)

    @ dauly e Laura, grazie mille ragazze! :-*

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  11. Che delizia queste tortine! Sono proprio invitanti! Buona domenica Laura

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  12. Lauraaa grazie! Un bacione e buona domenica anche a te. :-*

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  13. Ma son bellissime oltre che buone!!!! baci baci :-)))

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  14. ciao Lory sei tornata alla grande....
    baci
    cristina

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  15. Claudia e Cristina, grazie mille!!
    A dire il vero, Cristina, non sono ancora tornata al 100%, ho dei lavori di restauro che non mi lasciano nè il tempo nè la tranquillità per eseguire le cose come piace a me.
    Un bacione.

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  16. Ciao Lory! queste tortine sono una meraviglia: spoffici, golose e profumate allo stesso tempo.
    Che dire...te ne rubiamo gisuto qualcuna.
    baci baci

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  17. arriva il profumino fin qui :X

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  18. Adoro fondente ed arancia come accostamento e queste tortine ne sono un ottima sintesi.
    Ricetta ottima e da rifare non appena posso!
    Complimenti come sempre :-)

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  19. @ Sunflowers, scusamiiii..non ti ho ringraziata ieri..sono imperdonabile!!! :p

    @lle gemelline...quando volete venite a trovarmi, non ci mettete poi così tanto.. ;)

    @lla mia Sonny... :-*

    @ Gambetto, grazie al limite se non puoi tu c'è sempre la tua ragazza che è btavissima. :)

    @ Erbaluce, grazieeeeee vengo a ritirarlo. :-*

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  20. Hai perfettamente ragione! Se non l'ha già vista gliela passo subito ;-)

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  21. il cioccolato non mi piace proprio.....l'arancia nemmeno...quindi ste tortine non si possono fare...
    ...
    ...
    ...
    ...
    ma che sto a di'??????????? ;;) =))

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  22. Doooooraaaaaaaaa!!!! Tesorina miaaaa!!!!!! :-*

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  23. Adoro l'abbinamento cioccolato ed arancia, chissà che bontà queste tortine!! Brava!!

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  24. Questo è un tipo di dolce che gradisco tantoooooo! Complimenti!

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  25. Che buoneeeeeeeeee....posso averne una?? troppo invitanti, sei stata bravissima!!
    Baci baciiiii

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  26. Morena, Mirtilla, briossa e Lady Cocca, grazieeee!!! :)

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  27. Buonissime, ottimo abbinamento, devo farle alle mie "bimbe" quanto prima!
    SEi sempre SUPER BRAVA!!!
    Bacioni!

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  28. Le ho nel forno! Il profumo è spettacolare! Ti faccio sapere!

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  29. Ma che contenta!!! Anche un'altra amica le ha preparate ed apprezzate proprio oggi.
    Mi fa un immenso piacere,
    Grazie per la fiducia.
    Un abbraccione.

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  30. Grazie Lory erano buonissimi.
    Eccoli qua i cloni:
    http://ditvetv.blogspot.com/2009/11/il-bello-di-far-le-cose-con-calma.html
    A presto!

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  31. Grazie! Vado a vederle subito.
    :-*

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