Ma sì, dai! Vi faccio vedere le foto della cena della Vigilia di Natale che ho preparato ai miei ospiti.
Chiaramente è tutta a base di pesce, perchè così è la tradizione, ma il bello è che non doveva essere questa! Mi son trovata ad improvvisare in via di preparazione perchè ciò che mi passava per le mani mi ispirava altro e quindi ho stravolto il menu.
Le foto sono di pessima qualità: avevo sia la reflex che la digitale scariche ed ho fotografato col telefonino, e con una luce che ve la raccomando....
Iniziamo quindi con sfoglie di patate con branzino e stracchino in salsa di basilico e tortino di granchio al rosmarino:
Particolari del piatto:
Crema di ceci con gamberoni al curry, flambati col Brandy, e peperoni essiccatiati:
Couscous tostato con scampi e zucchine e mousse di asparagi verdi:
Per secondo dovevo preparare un piatto a base di rana pescatrice, ma abbiamo preferito fermarci qua e passare direttamente al dolce: una meraviglia!
Shortbread inverso alle mele caramellate, flambate col Rum, arancia e noci in salsa di cachi:
Domani, intanto pubblicherò, come promesso, questo pane:
Buona giornata a tutti! :)
Cosa posso dire? Le tue foto parlano da sole..un grandissimo abbraccio e buon anno...
RispondiEliminaIaia ciaoooo!!! Che contenta di vederti!!
RispondiEliminaGrazie! E sperismo di vederci, prima o poi. Io non sono più venuta a Roma, tu dalle mie parti non capiti mai?
Baci
Scusa: Buon Anno anche a te! :)
RispondiEliminaQuante cose buoneeeee... :-D
RispondiEliminaEly, :DDDDDD
RispondiEliminaDove bisogna iscriversi per avere un posto alla tua tavola il prossimo natale?????
RispondiEliminaMamma che pranzo!!!! Complimentissimi!
Le foto saranno imperfette ma rendono perfettamente la bontà dei piatti...complimenti!!
RispondiEliminaAspetto con ansia la ricetta del pane e anche del resto!!!
RispondiEliminaTanti auguri carissima!!!
cavoli... un menu' a 5 stelle, particolare e raffinato, son rimasta a bocca aperta ì_^
RispondiEliminaLe foto sono splendide, aspetto la foto di quello splendido pane. Buona serata, Babi
RispondiEliminaGrazie mille a tutte! :)
RispondiEliminaGraziella, in fondo non siamo poi così lontane e ci si può anche trovare senza che sia Natale, no? ;)
Anicina mia, :****
Solema, l'ho pubblicata ieri. Quando vieni a farti un giretto a Venezia? :)
Erica, dicemo che è successa la stessa cosa anche a me, perchè..immagina di pianificare un menu e di stravolgerlo in via di preparazione, improvvisando sia la preparazione che la presentazione? Sembravo una posseduta... Ahahah!!
Babi, Pane pubblicato. ;)
Grazie ancora e buonissima giornata.
Erica...diciamo, naturalmente..non dicemo... :DDDD
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