Io e Max Mariola: pappa e ciccia

...lui pappa, io ciccia! Ahahah!!

Eh già! Avevo letto sul calendario dei corsi che sarebbe passato per la "nostra" scuola di cucina nella sede di Mestre, ma si poteva partecipare alla sua lezione solo per estrazione dopo aver eseguito un giochino online. Io purtroppo non ho vinto quindi, nonostante un po' di delusione iniziale, ho accantonato momentaneamente quest'altro mio sogno nel cassetto.
- "Pazienza, ci sarà un'altra occasione!" - mi son detta.
Infatti ieri pomeriggio alle 16.30 mi telefona la titolare della scuola per invitarmi ad assistere alla lezione tenuta nientepopodimeno daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
ta-dannnnnnnnnnn:

MASSIMILIANO MARIOLAAAAAAA!!! Yuhuuuuuuu!!!!!!!




Inutile dire che ho accettato senza pensarci neanche un attimo ed alle 17.00 ero già in motoscafo per dirigermi nella nuova sede della scuola che si trova fuori Mestre.
La lezione iniziava alle 19.00, ma io alle 18.30 ero già là che chiacchieravo e ridevo con lui e che mi facevo immortalare dagli scatti del mio nuovo gioiellino fotografico.
Che dire? Mi sembrava di averlo sempre conosciuto: è una persona molto alla mano, sempre col sorriso e pronto allo scherzo, nonchè un ottimo maestro e chef.



La lezione è stata interattiva e chi ha voluto, ha avuto il piacere di preparare e cucinare al suo fianco (inutile dire che io sono stata una di queste persone ).
Menu strepitoso, composto da ingredienti semplici, ma preparato con la maestrìa che distingue i grandi della cucina:

Tonno, fagioli e cipolle (piatto interamente preparato da Max)

Gnocchi con guazzetto di burrata e pomodorini (ho preparato parte degli gnocchi e mi sono occupata della cottura, poi Max li ha spadellati e impiattati)

Coda di rospo alla mia vignarola (mi sono occupata della preparazione del pesce)

Diploma di partecipazione (vicino al mio nome c'è il bigliettino da visita che Max mi ha dato per andare a trovarlo al suo ristorante a Roma, cosa che farò quanto prima).

Dispensa ricette con dedica: "A Lorella con tantissima simpatia e stima! Max Mariola 28/05/2009"

" WOW" - è stata la mia esclamazione quando ho letto! :-)

Com'è bello realizzare i propri sogni! :-)